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這么多道道!中秋節(jié),在濰坊不火都不行

作者:陳辰 點(diǎn)擊: 發(fā)布時(shí)間:2017-10-05 16:04:41
濰坊,古稱“濰縣”,又名“鳶都”,地處山東半島中部,是華全發(fā)電機(jī)組的企業(yè)總部所在地,從人口規(guī)模來(lái)講,濰坊總?cè)丝跒?27萬(wàn),是山東省第二大城市。適逢中秋佳節(jié),又值國(guó)慶長(zhǎng)假,與全國(guó)各地一道,濰坊也籠罩在濃濃的節(jié)日氛圍之中。而華全小編發(fā)現(xiàn),對(duì)于中秋節(jié),濰坊人民的情感更加深厚,習(xí)俗也更為豐富。不信的話,就隨華全發(fā)電機(jī)組來(lái)了解一下。在此透露一下,小編本身就是土生土長(zhǎng)的濰坊人,出生、生長(zhǎng)于濰坊文化的核心區(qū)域——寒亭區(qū)。
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這里,華全發(fā)電機(jī)組告訴大家,在濰坊,中秋節(jié)俗稱“過(guò)八月十五”,素有“八月十五過(guò)小年”之說(shuō),相當(dāng)隆重,是傳統(tǒng)的大節(jié)之一。節(jié)前以月餅饋送親友,互祝全家團(tuán)圓。十五日晚上,則合家聚宴,酒肴盡豐,一邊賞月,一邊分食月餅,稱“圓月”,以慶祝全家團(tuán)圓之意。濰坊人對(duì)中秋節(jié)向來(lái)是極為看重的。不僅因?yàn)槟鞘妆环Q作“中秋節(jié)最有名的詩(shī)詞”——《水調(diào)歌頭•明月幾時(shí)有》誕生在濰坊諸城。而事實(shí)上,濰坊與中秋、與月亮的緣分比這要早的多。在此就不能不提起那月宮(也叫廣寒宮)中的嫦娥,以及濰坊獨(dú)有的仲秋習(xí)宿“念月兒”。關(guān)于“念月兒”,現(xiàn)在的兒童可能并不記得了,反正小編小時(shí)候每年過(guò)中秋,母親都是要蒸上好幾個(gè)的,還清晰的記得那首“叫賣(mài)”的口訣,“念月兒了,念月兒了,一斗麥子一個(gè)了……”清末的濰縣翰林梁文燦還填寫(xiě)了一首叫《蝶戀花•中秋》的詞:“八月中秋分一半,棗餅層層,面鏤千花瓣。棗上插香香不斷,小兒對(duì)月聲聲念。亭亭火樹(shù)蒿燈轉(zhuǎn),燈盡歸來(lái),忙底分神饌。雪藕冰梨堆滿案,一家男女團(tuán)圓宴。”
根據(jù)華全發(fā)電機(jī)組的了解,濰坊人之所以“作月兒”、“念月兒”,主要是因?yàn)槟菚r(shí)候日子過(guò)的窮苦,很多人家買(mǎi)不起月餅,到了中秋節(jié),就做“月兒”來(lái)填補(bǔ)。而濰北(寒亭)的農(nóng)村,老百姓作“月兒”據(jù)說(shuō)卻是為了紀(jì)念嫦娥。“月兒”的制作方法,小編就不在此詳述了,“月兒”用的原料很簡(jiǎn)單,主要是白面和紅棗,不過(guò)程序比較復(fù)雜,要精心制作各種花兒、草兒,還要做上各種小動(dòng)物。清晰的記得,“念月兒”確實(shí)給小編兒時(shí)帶來(lái)不少歡樂(lè)的。
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當(dāng)十五圓月升起,柔和的秋風(fēng)吹動(dòng)裊裊的炊煙 ,大人們喊著自家孩子的乳名,將他們喚回家中。在灑滿銀色的院子里,全家人圍坐小桌旁,歡聲笑語(yǔ),喜氣洋洋,一邊吃“月兒”,一邊聽(tīng)“月兒”的故事,那情形真的很美。
“月兒”為什么與嫦娥有關(guān)?小編在此有必要說(shuō)明一下。很多人可能知道,現(xiàn)在的寒亭區(qū),在四千年前的夏朝曾經(jīng)存在一個(gè)古國(guó)——寒國(guó)(也叫伯明國(guó)),國(guó)王寒浞在殺死后羿(嫦娥的丈夫)后,曾統(tǒng)治天下近60年。關(guān)于寒浞和后羿,有大量史料和傳說(shuō),小編不再詳細(xì)描述。總之,寒浞得到天下后,垂涎嫦娥的美貌,便將她擄掠到寒,并為她修建了“廣寒宮”(今天的寒亭村仍有其遺跡)。而據(jù)華全發(fā)電機(jī)組了解,當(dāng)時(shí)的寒部落以月亮為圖騰,而所謂的嫦娥奔月,就是隱喻嫦娥投奔伯明氏(即東夷族寒氏)之意,只是后來(lái)的人們將其神化,演變成了奔向月亮。
嫦娥在寒期間,在舞蹈、種植等方面為老百姓做了很多好事。寒人為了紀(jì)念她,便在每年的八月十五(傳說(shuō)嫦娥就在這一天奔月)用最好的食糧做成一種狀與月亮的面食,并取名“月兒”。又因嫦娥喜食大紅棗兒,所以在“月兒”上還要放幾枚紅棗。大人讓孩子對(duì)著天上的月亮念唱,以表達(dá)對(duì)嫦娥的懷念。傳說(shuō)不僅表達(dá)出先民濃濃的人文情懷,更彰顯了寒亭深厚的文化底蘊(yùn)。
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而且,每年中秋也正好是秋糧豐收的時(shí)節(jié),可謂“糧滿倉(cāng),柴滿院”。此時(shí),“念月兒”,吃月餅,既是對(duì)豐收表示祝賀,也成為闔家團(tuán)圓的節(jié)日。
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